Jean-Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains 2019

Jean-Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains 2019

€ 39,49
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Borgogna - Francia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Jean-Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains 2019

Profumo

Si possono trovare aromi di frutta gialla e albicocca, ma anche nocciola e mandorla tostata.

Sapore

Con il tempo, appaiono note di brioche e di tostatura, pur mantenendo una grande freschezza al palato.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Jean-Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains 2019
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione AOC Chablis Premier Cru
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Borgogna
Vinificazione Pressatura pneumatica. Decantazione enzimatica naturale da 12 a 24 ore a circa 15 °C poi fermentazione con lieviti indigeni, in parte in tini di acciaio inox, in parte in botte.
Affinamento Fermentazione malolattica sistematica seguita da assemblaggio dopo 8-10 mesi.
Produzione annata 15.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Jean-Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains 2019 € 39,49  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Robert Parker
92/100 
2019
Vinous
92/100 
2019
xtraWine
92/100 
2019
James Suckling
92/100 
2018
James Suckling
92/100 
2017
Decanter
94/100 
2014
Jean-Paul & Benoît Droin
Da questa cantina:

Il Domaine Jean-Paul e Benoît Droin sorge in Francia, nell’affascinante zona dello Chablis, e si estende su circa 25 ettari di terreno, con vigneti acquisiti dalla famiglia, che con passione e dedizione si dedica alla viticoltura e alla produzione di...

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