Borgogna da scoprire
Beni di Batasiolo
Jacopo Biondi Santi, 0,75 l - 14,00%40% Cabernet Sauvignon, 40% Sangiovese, 20% Merlot
18 - 20°C.
1 Ora
Oltre 25 anni
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granata.
Profumo
Profumo elegante e complesso con note speziate e di vaniglia.
Sapore
Sapore asciutto, con attacco morbido ma possente, carnoso e ricco di setosità, lunga persistenza al palato.
Buono se abbinato a cacciagione da pelo, grandi arrosti e formaggi a pasta molle con fina grana.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Vini rossi Vini rosati
Temperamento libero e ribelle. Per tradizione. La tenuta del Castello di Montepò, situata in Maremma a sud di Grosseto, sul parallelo della Fortezza di Talamone, è lontana da Montalcino. Come mai Jacopo Biondi Santi, ultima generazione della famigl...
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