Classificazione |
DOC Alto Adige Pinot Grigio
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Ubicazione |
Vigneto Pfatten nel comune di Salorno (BZ) |
Clima |
Altitudine: 210-230 m. s.l.m. |
Composizione del terreno |
Franco sabbioso, profondo, fertile, fresco e ben drenato. |
Vinificazione |
Classica vinificazione in bianco con fermentazione alcolica per 2/3 in contenitori di acciaio e 1/3 in barriques nuove e di primo passaggio. |
Affinamento |
Sosta sui propri lieviti per 6 mesi. |
Abbinamento |
Con piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, risotti e zuppe di funghi, carni bianche. Consigliato anche come aperitivo. |
In offerta |
Prezzo Haderburg Salurn Pfatten Pinot Grigio 2022 € 16,88
IVA escl.
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