Clima |
Altitudine: 600 m. s.l.m. |
Composizione del terreno |
Bruni, di origine vulcanica ricchi di scheletro, fra franco sabbiosi a sabbioso franchi, a ph neutro, non calcarei, da ricchi a molto ricchi di ferro e ad alto contenuto di azoto. |
Sistema di allevamento |
Alberello allevato a spalliera. |
Vinificazione |
In vasche di cemento, dopo una lenta pressatura senza utilizzo di lieviti selezionati. |
Affinamento |
In vasche di cemento, sui lieviti per 8 mesi. |
In offerta |
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IVA escl.
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