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Gounel Lassalle Champagne 1er Cru Esprit Voyageur Brut Nature

Gounel Lassalle Champagne 1er Cru Esprit Voyageur Brut Nature

Gounel Lassalle, 0,75 l - 12,50%
58% Pinot Meunier, 25% Pinot Nero, 17% Chardonnay

€ 40,32
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Champagne area - Francia
Bianco green spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Gounel Lassalle Champagne 1er Cru Esprit Voyageur Brut Nature
Immergetevi! Questa cuvée esprime l'aura della nostra tenuta, l'intero vigneto e il carattere dei nostri tre vitigni. Qui troverete il nostro spirito: libero, avventuroso e che trasmette un messaggio di singolarità del nostro patrimonio. (Arnaud Gounel, enologo)

Perlage

Perlage fine e vivace.

Colore

Giallo oro paglierino.

Profumo

Ha note delicate e molto sfumate - una bella esplosione di aromi: caprifoglio, albicocca, ribes nero, ranuncolo, gesso morbido, acacia, mela-mandorla, pera-cotogna. Da notare il caprifoglio, che rappresenta i Pinot di questo champagne. Gli aromi freschi di lamponi e agrumi sono accentuati da miele, nocciola e pan di zenzero.

Sapore

L'attacco è aggraziato e fresco, con un accenno a frutti ricchi e turgidi. Un gusto gourmet che circonda un frutto e una spezia (pan di zenzero, caprifoglio e miele). E dura: il finale è persistente, ricco e salato. È un vino fresco e terroso.

Abbinamento

Zuppa di zucca e capesante, filetto di merluzzo arrostito e purea di pastinaca, filetto di vitello con salsa di spugnole ridotta, cassolette di manzo e shiitake, brie chesse di Meaux.

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Caratteristiche

Nome Gounel Lassalle Champagne 1er Cru Esprit Voyageur Brut Nature
Tipologia Bianco green spumante metodo classico pas dosé
Classificazione AOC Champagne Premier Crus
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 58% Pinot Meunier, 25% Pinot Nero, 17% Chardonnay
Nazione
Regione Champagne area
Composizione del terreno Gesso eroso, limo e argilla.
Vinificazione Serbatoi in acciaio inox, FML, bassa concentrazione di SO2 (25 mg/L).
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Zuppa di zucca e capesante, filetto di merluzzo arrostito e purea di pastinaca, filetto di vitello con salsa di spugnole ridotta, cassolette di manzo e shiitake, brie chesse di Meaux.
In offerta Prezzo Gounel Lassalle Champagne 1er Cru Esprit Voyageur Brut Nature € 40,32  IVA escl.

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92/100 
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Gounel Lassalle
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