Ubicazione |
Wairau Valley - Sottoregione della valle meridionale di Marlborough (New Zealand) |
Composizione del terreno |
Terreni fragili, alto contenuto di argilla, formati da antichi ghiacciai, alcuni dei più antichi terreni di Marlborough. La buona qualità di ritenzione idrica, il forte apparato radicale, permette alle radici di spingere verso il basso rendendo le viti meno dipendenti dall'irrigazione. |
Vendemmia |
Raccolta selettivamente a mano. |
Vinificazione |
Fermentazione in botti di rovere tedesco 'Fuder' da 1000 litri, riposato sulle fecce per 11 mesi prima della svinatura. Fermentazione malolattica svolta. |
Affinamento |
In botti di rovere per 10 mesi. |
In offerta |
Prezzo Giesen The Fuder Chardonnay Clayvin Vineyard 2016 € 51,86
IVA escl.
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