Dopff & Iron Chateau De Riquewihr Gewurztraminer D'Alsace Grand Cru Sporen 2019

Dopff & Iron Chateau De Riquewihr Gewurztraminer D'Alsace Grand Cru Sporen 2019

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Alsazia - Francia
Bianco fermo aromatico

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Dopff & Iron Chateau De Riquewihr Gewurztraminer D'Alsace Grand Cru Sporen 2019

Colore

Oro brillante.

Profumo

Profumo fruttato candito di cocco-albicocca-mirabel, mielato, floreale di lilla e gelsomino.

Sapore

Bell'attacco, bella freschezza, un bel fruttato caramellato sostenuto fino al finale.

Abbinamento

Ideale a tutto il pasto, piatti di pesce, carni bianche, piatti speziati, formaggi.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Pesce magro
Cibi speziati

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Caratteristiche

Nome Dopff & Iron Chateau De Riquewihr Gewurztraminer D'Alsace Grand Cru Sporen 2019
Tipologia Bianco fermo aromatico
Classificazione AOC Alsace Grand Cru
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Traminer Aromatico
Nazione
Regione Alsazia
Composizione del terreno Questo terroir ricco e profondo conserva il calore del sole in questo bacino naturale e e produce vini potenti e minerali.
Vendemmia Vendemmia manuale.
Vinificazione Pressatura pneumatica diretta a bassa pressione (presse con scarichi verticali che garantiscono un'elevata qualità qualità del succo), vinificazione in cisterne inox a temperatura controllata.
Affinamento Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi più altri 6 in tini prima dell’imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale a tutto il pasto, piatti di pesce, carni bianche, piatti speziati, formaggi.
In offerta Prezzo Dopff & Iron Chateau De Riquewihr Gewurztraminer D'Alsace Grand Cru Sporen 2019 € 12,76  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2020
xtraWine
92/100 
2018
Maison AM & Cave de Pfaff
Da questa cantina:

Situata nel cuore dei vigneti dell'Alsazia dal 1957, Cave des Vignerons de Pfaffenheim ha sviluppato un gusto per la qualità e l'innovazione in linea con le sue tradizioni e i suoi valori.

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