Best seller di maggio
Fontanafredda
Coessens Champagne, 0,75 l - 12,50%100% Pinot Nero
06 - 08°C.
05 - 10 anni
Profumo
Aromi complessi di agrumi confit, prugne mirabelle, cannella e un pizzico di spezie.
Sapore
Sia la struttura setosa che le morbide bollicine che accarezzano il palato confermano la prima impressione al naso. Finale pieno e rotondo, ricco di vinosità e con un delicato tocco di pepe. Audace all'attacco (grazie all'argilla del terreno KM2); rinfrescante con una marcata mineralità e un lungo finale (grazie al contenuto di calcare del terreno KM2).
Uno champagne meraviglioso per l'abbinamento con il cibo. Una scelta magnifica a tutto pasto, ma particolarmente deliziosa con formaggi stagionati come l'Epoisse o il Munster.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Vini champagne Vini rosati
La mia famiglia è proprietaria di vigneti a Ville-sur-Arce da 5 generazioni, quindi era naturale che io rilevassi l'azienda di famiglia. Nel 2006 ho deciso di avviare la mia casa di champagne : Champagne Coessens. Dopo 7 anni di lavoro come responsa...
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