Best seller di maggio
Fontanafredda
Cavallotto, 0,75 l - 14,50%100% Barbera
16 - 18°C.
1 Ora
10 - 15 anni
Colore
Rubino compatto e radioso.
Profumo
Accattivante nei suoi languidi profumi di ciliegie nere, amarene, rose ancora carnose, aghi di pino, costellati da fini sentori speziati.
Sapore
Sapore carnoso, ricco, con vivace spalla acida che si distende nella persistenza della frutta su tannini felpati.
Affettati, primi, carni rosse in genere grigliate, formaggi a grana dura o stagionati.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Vini rossi
I Cavallotto a Castiglione Falletto sono proprietari produttori da 5 generazioni e, nel 1948, insieme col nonno Giacomo, il padre Giuseppe e lo zio Marcello, i fratelli Olivio e Gildo sono stati i primi della zona ad abbandonare il mercato dell'uva e...
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