Vinificazione |
Fermentazione in acciaio. Macerazione 12 giorni circa. |
Affinamento |
2 anni, di cui affinamento di almeno 12 mesi in botti grandi di rovere. |
Abbinamento |
Su portate di buon sapore, agnolotti, risotti e polenta concia, rolate, fagiano e carni alla griglia. Salumi e formaggi a media stagionatura. |
In offerta |
Prezzo Carema Etichetta Nera 2020 € 20,75
IVA escl.
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