Vitigni |
90% Sangiovese, 10% Merlot |
Clima |
Altitudine: 250 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est. |
Composizione del terreno |
Terreni a medio impasto ricchi di scheletro, su strato ghiaioso in profondità. |
Vendemmia |
Raccolta manuale dei migliori grappoli. |
Vinificazione |
Pigiatura soffice con diraspatura. Macerazione delle uve per 7-8 giorni. |
Affinamento |
In acciaio e a seguire in bottiglia. |
Abbinamento |
Perfetti da mettere in tavola tutti i giorni, si sposa perfettamente con i piatti romagnoli come tagliatelle al ragù, pollo alla cacciatora, coniglio al forno, formaggi di medio invecchiamento. |
In offerta |
Prezzo Ca di Camilla Romagna Sangiovese Careste 2021 € 8,40
IVA escl.
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