Tipologia |
Bianco green spumante metodo classico brut |
Vitigni |
60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
Vinificazione |
Vinificazione classica in vasche d'acciaio inox. |
Abbinamento |
Ideale come aperitivo, oppure durante il pasto servito con il pollame, cappone di mela, oppure formaggi non troppo forti (preferibilmente Chaource, formaggio di capra, Beaufort o Comté). |