Ubicazione |
Valiano di Montepulciano (SI) |
Composizione del terreno |
Di origine pleistocene a Le Capezzine, Lodola e Matracchio; di origine pliocene a I Poggetti, Le Badelle, Banditella e El Grasso. |
Sistema di allevamento |
Alberello, Guyot e Cordone Speronato. |
Vendemmia |
Tra il 20 Settembre ed il 10 Ottobre. |
Vinificazione |
La fermentazione è partita spontaneamente con uso di lieviti indigeni. la fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce è durata da 20 a 30 giorni, a seconda dei singoli lotti di vino. |
Affinamento |
12 mesi in barriques francesi e 6 mesi in botti di rovere di Slavonia, per un totale di 18 mesi, seguiti da un minimo di 6 mesi in bottiglia. |
In offerta |
Prezzo Avignonesi Nobile di Montepulciano 2019 € 21,69
IVA escl.
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