Vumbaca Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2020

Vumbaca Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2020

Vumbaca, 0,75 l - 14,00%
100% Gaglioppo

€ 27,52
Prezzo IVA escl.
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Calabria - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Vumbaca Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2020
Vino rosso ottenuto da una selezione dei migliori grappoli di uve Gaglioppo, provenienti da vigneti allevati ad alberello, su terreno argilloso-calcareo, situati nella zona storica di produzione del “Cirò Classico”.

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Profumo intenso, fragrante e persistente.

Sapore

Al gusto mostra buona struttura e notevole personalità.

Abbinamento

Primi piatti ben strutturati, arrosti, carni rosse, selvaggina, primi piatti e formaggi stagionati.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Vumbaca Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2020
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Ciro' Rosso Classico Superiore Riserva
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Gaglioppo
Nazione
Regione Calabria
Ubicazione Sant’Anastasia (Cirò)
Clima Altitudine: 50 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Argilloso – calcareo.
Sistema di allevamento Alberello
N. piante per ettaro 4000
Resa per ettaro 30\35 q.
Vendemmia Manuale in cassetta, terza decade di Settembre/prima decade di Ottobre.
Vinificazione In vasche di acciaio termoregolate. Macerazione: circa 13 giorni.
Affinamento In vasche di acciaio per 29 mesi e 2 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Primi piatti ben strutturati, arrosti, carni rosse, selvaggina, primi piatti e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Vumbaca Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2020 € 27,52  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2019
Vumbaca
Da questa cantina:

La nascita dei vini è storia recente, ma costituisce il punto di arrivo di un lungo percorso iniziato nel 1984, quando mamma e zio acquistano nel Comune di Cirò, in contrada Sant’Anastasia, il primo terreno con un’estensione di circa 6 ettari, di cui...

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