Vouette et Sorbée Champagne Saignée de Sorbée Rosé Extra Brut

Vouette et Sorbée Champagne Saignée de Sorbée Rosé Extra Brut

Domaine Vouette et Sorbée, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

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Prezzo 
Non acquistabile

Champagne area - Francia
Rosato green spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Spumanti rosati
Vouette et Sorbée Champagne Saignée de Sorbée Rosé Extra Brut

Perlage

Perlage fine.

Colore

Color salmone brillante.

Profumo

Il naso si schiude su aromi intensi e complessi di piccoli frutti rossi, pan brioche e spezie.

Sapore

Al palato grande struttura fresca e minerale, si sviluppa con equilibrio e armonia. Finale persistente e intenso.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Vouette et Sorbée Champagne Saignée de Sorbée Rosé Extra Brut
Tipologia Rosato green spumante metodo classico extra brut
Classificazione AOC Champagne Rosè Extra Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Vinificazione Vino prodotto da sole vigne di Pinot Noir, elaborato con il metodo della “saignée”. Lunga macerazione senza ossigeno, lieviti indigeni sia per la fermentazione alcolica che per la presa di spuma. Vinificazione prolungata in barriques.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Robert Parker
90/100 
N/A
Wine Spectator
88/100 
N/A
xtraWine
89/100 
N/A
Domaine Vouette et Sorbée
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