| Ubicazione |
Comune di Paduli in provincia di Benevento, Campania |
| Clima |
Altitudine: 260 m. s.l.m. |
| Vendemmia |
Raccolta manuale delle uve con cernita. |
| Vinificazione |
Decantazione statica a freddo dopo la diraspatura. Vinificazione in bianco con termocondizionamento in serbatoi di acciaio inox. |
| Affinamento |
Affinamento sui lieviti per 6 mesi. |
| Abbinamento |
L’abbinamento con la pizza bianca è gradevole, ma gli abbinamenti più interessanti sono certamente con crostacei, carni bianche con erbe aromatiche, zuppette di legumi estive come quella di fagioli cannellini e cozze. |
| In offerta |
Prezzo Rossovermiglio Sannio Greco 2021 € 9,02
IVA escl.
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