Prunotto bricco colma monferrato 2011

Vini

Rossi

Piemonte

Prunotto Bricco Colma Monferrato 2011

Thumb Back Retro Prunotto Bricco Colma Monferrato 2011

Prunotto (Antinori), 0,75 l - 14,00%
100% Albarossa

Premi

€ 22,40

Prezzo IVA escl.

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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Prunotto Bricco Colma Monferrato 2011

Colore rosso rubino molto profondo con riflessi viola. In bocca è avvolgente, eleganza e complessità sono ben equilibrate dall'acidità tipica del vitigno. L'impatto olfattivo è denso di amarena, spezie e note di grafite; in bocca il vino è potente e fresco.

Colore

Rosso rubino molto profondo con riflessi viola.

Profumo

L'impatto olfattivo è denso di amarena, spezie e note di grafite.

Sapore

In bocca è avvolgente, eleganza e complessità sono ben equilibrate dall'acidità tipica del vitigno.

Abbinamento

Si abbina agli arrosti di carne, bolliti e formaggi non troppo stagionati.

Pasta

Carne

Selvaggina

Formaggi

Caratteristiche

Nome	Prunotto Bricco Colma Monferrato 2011
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOC Monferrato Rosso
Anno	2011
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,00% in volume
Vitigni	100% Albarossa
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Ubicazione	Alba (CN)
Composizione del terreno	Argilloso con diffuse venature sabbiose.
Vendemmia	30 Settembre.
Vinificazione	Le uve, arrivate in cantina risultavano molto sane con un ottimo equilibrio di tutti i diversi componenti (zuccheri, acidi e polifenoli), sono state diraspate e pigiate. La macerazione è durata circa 10 giorni ad una temperatura di 30 °C.
Affinamento	La fermentazione malolattica è terminata a fine marzo. Dopo l'imbottigliamento, avvenuto dopo un anno di affinamento, ha fatto seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Si abbina agli arrosti di carne, bolliti e formaggi non troppo stagionati.
In offerta	Prezzo Prunotto Bricco Colma Monferrato 2011 € 22,40 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
James Suckling	95/100	95/100	2011
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2011
xtraWine	94/100	94/100	2011

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Pulltex Salvagoccia 3 Pezzi Xtrawine

Pulltex Tappo Giro Sparkling Rosè

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Borsa raffreddavino per bottiglie Magnum

Pulltex Cavatappi in corno naturale Cordoba

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Pulltex Cooler Bag To Go 1 bottiglia

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Pulltex Set Tappi in Silicone per Vino

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