Miali Primitivo Single Vineyard Puglia 2019

Miali Primitivo Single Vineyard Puglia 2019

Miali, 0,75 l - 13,50%
100% Primitivo

€ 9,73
Prezzo IVA escl.
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Puglia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Miali Primitivo Single Vineyard Puglia 2019

Colore

Rosso rubino molto intenso con riflessi violacei.

Profumo

Al naso intense note di ciliegia matura, mora e amarena.

Sapore

Al palato il vino è pieno, lungo e con un finale ammandorlato.

Abbinamento

Arrosti o ripieni di carne, barbecue e pasta con sugo di carne.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Miali Primitivo Single Vineyard Puglia 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Puglia
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Primitivo
Nazione
Regione Puglia
Clima Altitudine: 280 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo-argilloso, a medo impasto.
Sistema di allevamento Controspalliera, potatura con metodo Guyot.
Vendemmia Le uve sono selezionate da vecchi vitigni coltivati con il tipico sistema ad "alberello" e raccolte prima che diventino troppo mature.
Tecnica di produzione Grazie alla lunga permanenza del mosto a contatto con le bucce, diventa un vino di notevole struttura e dal sapore molto persistente.
Acidità totale 6,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Arrosti o ripieni di carne, barbecue e pasta con sugo di carne.
In offerta Prezzo Miali Primitivo Single Vineyard Puglia 2019 € 9,73  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2019
Miali
Da questa cantina:

La cantina è stata fondata nel 1886, quando Elviro Miali, commerciante di prodotti agricoli decise di specializzarsi nel settore enologico, selezionando i vini della Valle d'Itria. Oggi i suoi discendenti vinificano le uve acquistate da selezionati ...

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