Domaine Justin Boxler Alsace Vendange Tardive 2020

Domaine Justin Boxler Alsace Vendange Tardive 2020

€ 36,00
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Alsazia - Francia
Bianco passito dolce

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Dolci e Passiti
Domaine Justin Boxler Alsace Vendange Tardive 2020

Colore

Il colore è giallo dorato intenso, con belle lacrime al naso.

Profumo

Il naso è subito molto espressivo, caratterizzato dalla tipicità del vitigno, con note di ananas, albicocca e frutta candita.

Sapore

L'attacco è morbido, con sapori leggermente tostati.

Abbinamento

Formaggi
Dolci

Caratteristiche

Nome Domaine Justin Boxler Alsace Vendange Tardive 2020
Tipologia Bianco passito dolce
Classificazione AOC Alsace
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni Pinot Grigio
Nazione
Regione Alsazia
Composizione del terreno Argilloso-calcareo.
Vendemmia Manuale
Vinificazione Pressatura lunga e delicata. Decantazione a freddo prima della fermentazione. Fermentazione naturale in tini di legno.
Affinamento Permanenza sulle fecce fini in botti vecchie.
Acidità totale 3,39 gr/L
Zuccheri residui 77,20 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Domaine Justin Boxler Alsace Vendange Tardive 2020 € 36,00  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2020
Domaine Justin Boxler
Da questa cantina:

La storia vinicola del Domaine Justin Boxler inizia nel 1672, quando la famiglia Boxler lasciò la Svizzera per stabilirsi in Alsazia. Da allora, nel Niedermorschwihr, il cuore dei vigneti dell'Alsazia, la famiglia coltiva e lavora la vite da una gene...

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