Tipologia |
Rosso spumante metodo charmat brut |
Vitigni |
100% Lambrusco Grasparossa |
Vinificazione |
Pressatura soffice delle uve, macerazione e fermentazione a temperatura controllata, aggiunta di lieviti selezionati, seconda fermentazione in cuve close. |
Abbinamento |
Ottimo con bolliti, pasta all’uovo e carni grigliate! |