Augustali Contrasto del Rosso 2014

Augustali Contrasto del Rosso 2014

Augustali, 0,75 l - 13,50%
100% Nero d'Avola

€ 15,16
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Sicilia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Augustali Contrasto del Rosso 2014
I vigneti di famiglia si estendono nel dolce paesaggio collinare tra le provincie di Trapani e Palermo al centro del Golfo di Castellammare. Dall’interpretazione di un territorio unico nascono i vini Contrasto che portano il nome dello stile poetico di Ciullo d’Alcamo e della sua celebre Rosa Fresca Aulentissima. Vino di carattere ma anche di grande equilibrio, piacevolmente tannico. Si ricorda per la buona armonicità ed elevata morbidezza.

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Frutti rossi intensi come la mora e la ciliegia, una leggera nota di cappero e una lieve vena di spezie.

Sapore

Profondo di grande spessore ed elevata morbidezza.

Abbinamento

Il Nero D’Avola si abbina molto bene con i primi piatti importanti della cucina siciliana, le carni rosse, brasati e formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Augustali Contrasto del Rosso 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Terre Siciliane
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Nero d'Avola
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Bosco Falconeria tra le province di Trapani e Palermo al centro del Golfo di Castellammare del Golfo
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4600
Vendemmia Tra la prima e la seconda decade di Settembre, in funzione dell’andamento climatico. L’uva si raccoglie a mano.
Vinificazione Semplice, senza particolari accorgimenti tecnici, per non alterare le reali potenzialità qualitative delle uve e le espressioni territoriali del prodotto.
Affinamento 1 anno in botte di legno da 30 ettolitri.
Produzione annata 6.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Il Nero D’Avola si abbina molto bene con i primi piatti importanti della cucina siciliana, le carni rosse, brasati e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Augustali Contrasto del Rosso 2014 € 15,16  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
95/100 
2014
James Suckling
93/100 
2012
Augustali
Da questa cantina:

L’azienda agricola Augustali è in Sicilia tra le provincie di Trapani e Palermo al centro del golfo di Castellammare nella parte più fertile di Bosco Falconeria tra Alcamo e Partinico, territorio tanto caro a Federico II di Svevia. I vigneti e gli ul...

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