Waris Larmandier

Im Herzen der Champagne, in dem prächtigen Dorf Avize, liegt das Weingut Waris-Larmandier. Seit dem Jahr 2000 führt Marie-Hélène mit ihren drei Söhnen Jean-Philippe, Pierre-Louis und Inès, die die sechste Generation der Winzer bilden, die Kontinuität des Familienbetriebs fort. Das Bestreben dieses außergewöhnlichen Quartetts ist es, altes Know-how mit modernen Praktiken zu verbinden. Der Familiengeist hat sich mit der Einführung eines neuen Verfahrens weiterentwickelt: der Biodynamik, für die sich Jean-Philippe einsetzt.