Typ |
Rosewein ökologisch still |
Klima |
Höhe: 50 m ü.d.M. Exposition: Süd-Südost. |
Weinlese |
Manuell in Kisten, zweite zehn Tage im September. |
Weinbereitung |
Kalte Gärung mit sanfter Pressung. Mazeration: 4/5 Stunden. |
Ausbau |
Etwa 6 Monate im Stahltank und 1 Monat in der Flasche. |
Speiseempfehlung |
Wurstwaren und kalte Vorspeisen, ausgezeichnet zu gedünstetem oder gegrilltem Fisch, zu gegrilltem Fleisch und Geflügel, zu pikanten Gerichten und zu Kaninchen "alla cacciatora". |
Im Angebot |
Preis Vigneti Vumbaca Cirò Rosato 2022 € 13,38
exkl. USt.
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