Tenuta Aquilaia Maremma Toscana Chardonnay 2023

Tenuta Aquilaia Maremma Toscana Chardonnay 2023

Tenuta Aquilaia (Uggiano), 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

Andere verfügbare Jahrgänge
2022
€ 10,48
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Toskana - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Tenuta Aquilaia Maremma Toscana Chardonnay 2023

Farbe

Leuchtend strohgelbe Farbe.

Geruch

Blumige Aromen mit Noten von Akazien und Orangenblüten, begleitet von tropischen Früchten, Pfirsich und Vanille.

Geschmack

Elegant, voll und schmackhaft am Gaumen, mit ausgewogener Säure und langem Abgang.

Speiseempfehlung

Spaghetti allo scoglio, Caciucco alla livornese, Fisch- und Austern-Rohkost, Risotto mit Gemüse, frische Hart- und Weichkäse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Tenuta Aquilaia Maremma Toscana Chardonnay 2023
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Maremma Toscana Chardonnay
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Toskana
Weinbereitung Kaltmazeration des Mostes für 12-15 Stunden bei einer Temperatur von 10-12 °C. Sanfte Pressung und anschließende Gärung des Saftes (Mostblüte) bei einer Temperatur von 18-22 °C.
Ausbau 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift und dann in Stahltanks verfeinert.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Spaghetti allo scoglio, Caciucco alla livornese, Fisch- und Austern-Rohkost, Risotto mit Gemüse, frische Hart- und Weichkäse.
Im Angebot Preis Tenuta Aquilaia Maremma Toscana Chardonnay 2023 € 10,48  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2023
James Suckling
90/100 
2022
Luca Maroni
94/99 
2022
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2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2022
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2021
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Davon hersteller:

Eine positive Erfahrung mit der Azienda Uggiano und der Ehrgeiz, in das Spiel einzusteigen: So entstand Tenuta Aquilaia, ein Weingut im ältesten Herzen der toskanischen Maremma; das sind die Orte, die die Etrusker vor mehr als 2000 Jahren für ihren e...

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