Sara Vezza

Jedes kleine Mädchen träumt von seiner Zukunft und stellt sich vor, was für eine Persönlichkeit es einmal sein wird. Ich habe mich immer als Kapitän eines Schiffes gesehen: eine Frau am Steuer, die bis an die Zähne bewaffnet ist und keine Angst kennt. Und wenn das Leben mir gezeigt hat, dass Angst ein notwendiges Gefühl ist, so hat es mich auch gelehrt, Kapitänin des Schiffes zu sein und die Waffen niederzulegen, um die Hände frei zu haben und meine vier Kinder zu umarmen, die das schönste Geschenk sind, das ich bekommen konnte. Mit mir beginnt die fünfte Generation von Landwirten: der Staffelstab geht durch die weibliche Linie. Ein wichtiges Vermächtnis in Bezug auf die Verantwortung für die vergangenen und künftigen Generationen. "Wir sind Teile eines Mosaiks. Wir sind keine Autoren des Weins, sondern Akteure der Natur: Wir helfen den Pflanzen beim Wachsen, wie Kinder, und wir sind in Kontakt mit der Vitalität der Erde. Mit dem Boden, der Rebe und allem, was uns umgibt. Der Wein ist eine Lebenskraft, reich an Mikroorganismen, die ihn sich entwickeln lassen".