Orestiadi Metodo Classico Carricante Petramater Brut

Orestiadi Metodo Classico Carricante Petramater Brut

Orestiadi, 0,75 l - 12,50%
100% Carricante

€ 16,99
Preis exkl. USt.
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Sizilien - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Orestiadi Metodo Classico Carricante Petramater Brut
Das Besondere ist alles, was in seinem eigenen Licht erstrahlt. Um die individuellen Eigenschaften hervorzuheben, entsteht eine Linie einzigartiger Produkte, die Speciale Notes. Besonders sind die Bedingungen, unter denen die Trauben angebaut werden, besonders die Weinbereitungsmethoden. Nur so konnten vier Produkte mit einem stark erkennbaren Charakter entstehen.

Perlage

Intensive Perlage in Finesse und Ausdauer.

Farbe

Sehr helles Strohgelb.

Geruch

Frisch in der Nase mit deutlichen Eindrücken von Brotkruste, blumig nach Akazie, fruchtig nach Birne und weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern.

Geschmack

Am Gaumen ist der Säurepfropfen gut präsent, sein langer Abgang ist von mineralischen Anklängen geprägt.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif, passt er gut zu rohem Fisch, Krusten- und Weichtieren, aber auch zu ersten und zweiten Fischgerichten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Orestiadi Metodo Classico Carricante Petramater Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung IGT Terre Siciliane
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Carricante
Land
Anbauregion Sizilien
Klima Höhe: bis zu 480 m. ü. NN.
Bodenbeschaffenheit Weiße Erde.
Erziehungssystem Guyot
Weinlese Handbuch, September.
Weinbereitung Sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau Flaschengärung und Reifung auf der Hefe für mindestens 30 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal als Aperitif, passt er gut zu rohem Fisch, Krusten- und Weichtieren, aber auch zu ersten und zweiten Fischgerichten.
Im Angebot Preis Orestiadi Metodo Classico Carricante Petramater Brut € 16,99  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Luca Maroni
90/99 
N/A
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Orestiadi

Auf Sizilien, einer Insel, die sich seit jeher dem Weinbau verschrieben hat, liegen die Weinberge der Tenute Orestiadi. In Gibellina wird durch die Zusammenarbeit einer Vereinigung von Winzern und der Stiftung Orestiadi, einer der wichtigsten kulture...

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