Tenuta Olim Bauda Moscato Asti Centive 2023

Tenuta Olim Bauda Moscato Asti Centive 2023

€ 11.65
Price ex VAT
Currently NOT available

Piemont - Italien
White organic naturally sweet dessert wine aromatic

How to serve

Serve at:

10 - 12°C.

Longevity:

03 - 05 years

Glass:
Dessert Wines
Tenuta Olim Bauda Moscato Asti Centive 2023
Ah... das Unbekannte... wir glauben, alles über den Muscat zu wissen und stehen doch erst am Anfang. Es scheint, dass Muscat früher nach einer Flaschenreifung in unterirdischen Kellern konsumiert wurde. Wir wurden also in Versuchung geführt... Ergebnis? Es ist wahr! Es ist wirklich interessant, einen guten Moscato d'Asti 5/6 Jahre nach seiner Abfüllung zu entkorken !!!

Colour

Strohgelb.

Bouquet

Intensiv und typisch aromatisch, mit Aromen von goldenem Apfel, Ananas und Honig.

Flavour

Er ist frisch und duftend, auch dank des richtigen Gleichgewichts zwischen Süße und Säure. Die feine Entwicklung der Kohlensäure macht ihn zart cremig und verleiht ihm einen lang anhaltenden, eleganten Abgang.

Pairing

Cheese
Desserts

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Features

Name Tenuta Olim Bauda Moscato Asti Centive 2023
Type White organic naturally sweet dessert wine aromatic
Classification DOCG Moscato d'Asti
Year 2023
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 5.00% by volume
Grape varieties 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Country
Region Piemont
Origin Incisa Scapaccino (AT)
Harvest Die Trauben werden zwischen der ersten und zweiten Septemberwoche ausgewählt.
Vinification Nach einer mehrstündigen Einweichung auf den Schalen bei niedriger Temperatur wird der Most abgetrennt. Nach einer ersten Filtration gärt der Most bei niedriger Temperatur in kleinen Autoklaven aus Edelstahl.
Ageing Während der Gärung findet die Mousse statt. Um die Gärung zu stoppen, wird der Most weiter gekühlt und mikrofiltriert, um im November, zwei Monate nach der Ernte, in Flaschen abgefüllt zu werden.
Allergens Contains sulphites
On offer Price Tenuta Olim Bauda Moscato Asti Centive 2023 € 11.65  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

xtraWine
89/100 
2023
Bibenda
 
4 bunches of grapes - A high quality wine with distinctive character 2019
Veronelli
 
2 red stars - A high quality wine with distinctive character 2019
Bibenda
 
4 bunches of grapes - A high quality wine with distinctive character 2018
Gambero Rosso
 
2 red glasses - An excellent wine that has reached the final tasting 2018
Veronelli
 
2 red stars - A high quality wine with distinctive character 2018
Bibenda
 
4 bunches of grapes - A high quality wine with distinctive character 2017
Veronelli
 
2 red stars - A high quality wine with distinctive character 2017
Vinous
90/100 
2017
Olim Bauda

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