Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2019

Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2019

Nino Negri, 0,75 l - 16.00%
100% Nebbiolo

€ 37.00
Price ex VAT
Currently NOT available

Lombardei - Italien
Red still

How to serve

Serve at:

16 - 18°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

10 - 15 years

Glass:
Full Bodied and Very Aged Red Wines
Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2019

Colour

Kräftiges Granatrot.

Bouquet

Komplexes und fruchtiges Bouquet mit Noten von Pflaume und schwarzer Johannisbeere, Zimt und leichten Teer-Noten.

Flavour

Trockener, warmer, harmonischer Geschmack, auf einem eleganten Hintergrund von roten Früchten und Lakritze, gute Länge.

Pairing

Gebratenes dukles Fleisch, Wild, gereifte Käsesorten.

Meat
Cheese
Matured cheese
Pork

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Features

Name Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2019
Type Red still
Classification DOCG Sforzato di Valtellina
Year 2019
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 16.00% by volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country
Region Lombardei
Origin Chiuro (Provinz Sondrio)
Cultivation system Guyot
Harvest Zweite Septemberhälfte.
Vinification Die Weinlese beginnt im zweiten Septemberdrittel und findet ihren Abschluss am Ende September. Die Trauben werden in Kisten auf natürliche Weise getrocknet, wobei sie zwischen 30 und 35 % ihres Gewichts verlieren. Anfang Januar werden die Trauben in temperaturkontrollierten Gärbehältern mit langer Maischestandzeit (16 Tage) vinifiziert.
Ageing Nach einer kurzen Reifezeit im Stahltank wird der Wein für 30 Monate in französische Eichenfässer von 32 und 52 hl ausgebaut.
Total acidity 5.30 gr/L
pH 3.73
Residual sugars 2.71 gr/L
Dry extract 34.00 gr/L
Production year 25,000 bottles
Allergens Contains sulphites
Pairing Gebratenes dukles Fleisch, Wild, gereifte Käsesorten.
On offer Price Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2019 € 37.00  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

xtraWine
92/100 
2019
Bibenda
 
4 bunches of grapes - A high quality wine with distinctive character 2018
Gambero Rosso
 
2 red glasses - An excellent wine that has reached the final tasting 2018
Vitae AIS
 
4 vines - One of the best wines ever 2018
Decanter
92/100 
2017
Bibenda
 
4 bunches of grapes - A high quality wine with distinctive character 2016
Gambero Rosso
 
2 red glasses - An excellent wine that has reached the final tasting 2016
Robert Parker
93/100 
2016
Vinous
93/100 
2016
Vitae AIS
 
4 vines - One of the best wines ever 2016
Wine Spectator
92/100 
2016
Veronelli
 
3 red stars - An excellent wine 2015
Vinous
93/100 
2015
Nino Negri
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Das Weingut Nino Negri gilt heute nicht nur als eine der historischen Kellereien von Valtellina, sondern als Vorzeigekellerei für den gesamten italienischen Weinsektor. Sie ist über ein Jahrhundert alt, in der ganzen Welt bekannt und seit den 1980er ...

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