Michele satta bolgheri bianco costa di giulia 2023

Weine

Weisswein

Toskana

Michele Satta Bolgheri Bianco Costa Di Giulia 2023

Thumb Back Rückseite Michele Satta Bolgheri Bianco Costa Di Giulia 2023

Michele Satta, 0,75 l - 13,50%
70% Vermentino, 30% Sauvignon

€ 14,21

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Toskana - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Michele Satta Bolgheri Bianco Costa Di Giulia 2023

Dieser Weißwein, der als reiner Vermentino geboren wurde, wurde '97 mit Sauvignon angereichert, den ich '95 aufgepfropft habe, weil ich dachte, dass ich in meinem Bolgheri-Land einen Weißwein mit größerem Charakter und einem süßeren, breiteren Abgang zum Ausdruck bringen könnte.

Farbe

Intensives Strohgelb.

Geruch

In der Nase Aromen von wilden Blumen, reifen exotischen Früchten und einem Hauch von Zitrusfrüchten.

Geschmack

Am Gaumen beständig, würzig und frisch, mit einem reichhaltigen, fruchtigen Abgang.

Speiseempfehlung

Fisch

Krustentiere

Käse

Eigenschaften

Name	Michele Satta Bolgheri Bianco Costa Di Giulia 2023
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Bolgheri Bianco
Jahrgang	2023
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	70% Vermentino, 30% Sauvignon
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Weinlese	Anfang bis Mitte September.
Weinbereitung	Die handverlesenen Trauben kommen ohne Abbeeren direkt in die Presse. Das Pressen erfolgt langsam und sanft. Der Most dekantiert bei einer Temperatur von 4-5 °C für 2-3 Tage. Anschließend wird er entrappt, auf 13 °C erwärmt und geimpft. Die Gärung erfolgt bei sehr niedriger Temperatur über einen sehr langen Zeitraum, manchmal bis zu einem Monat.
Ausbau	Etwa 6 Monate lang in Stahltanks auf der Feinhefe gereift. Er wird vor Ostern gefiltert und abgefüllt, aber seinen vollen Ausdruck entfaltet er erst nach dem Sommer.
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Michele Satta Bolgheri Bianco Costa Di Giulia 2023 € 14,21 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2023
James Suckling	90/100	90/100	2020
Wine Spectator	90/100	90/100	2020
James Suckling	91/100	91/100	2019
Vinous	90/100	90/100	2019
Vinous	92/100	92/100	2018
Robert Parker	90/100	90/100	2017
James Suckling	91/100	91/100	2016
Wine Spectator	89/100	89/100	2016
James Suckling	90/100	90/100	2015

Michele Satta

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine
Roséwein weine

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Michele Satta

Toskana

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