Menhir Spumante Gelso Regina Rosé Brut

Menhir Spumante Gelso Regina Rosé Brut

Menhir Salento, 0,75 l - 12,00%
100% Negro Amaro

€ 8,22
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Apulien - Italien
Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Rosé-Schaumweine
Menhir Spumante Gelso Regina Rosé Brut

Farbe

Cerasuolo

Geruch

Intensiv, fruchtig mit Anklängen an Blumen und rote Früchte.

Geschmack

Würzig, frisch und ausgewogen.

Speiseempfehlung

Probieren Sie es mit mariniertem Sashimi von der Bernsteinmakrele und "Meloncella". Oktopus-Salat, Mollusken und Krustentiere.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Menhir Spumante Gelso Regina Rosé Brut
Typ Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung VSQ
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Negro Amaro
Land
Anbauregion Apulien
Standort Salento
Bodenbeschaffenheit Mittelkräftiger, tonhaltiger, flacher Wein.
Erziehungssystem Spalier
Hektarertrag 90 q.
Weinlese Handlese mit leicht verfrühter Reifung. IV Woche im August.
Weinbereitung Sanfte Pressung der Trauben. Mazeration vor der Gärung für 4 Stunden bei 10 - 12 °C. Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 14 °C.
Ausbau Schaumbildung im Autoklaven mit 6-monatiger Reifung auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Probieren Sie es mit mariniertem Sashimi von der Bernsteinmakrele und "Meloncella". Oktopus-Salat, Mollusken und Krustentiere.
Im Angebot Preis Menhir Spumante Gelso Regina Rosé Brut € 8,22  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
N/A
Menhir Salento

Wurzeln und Kontamination: mit diesen Worten möchten wir Ihnen die Geschichte von Menhir erzählen, einer Weinkellerei und einem landwirtschaftlichen Betrieb, der zwischen Bagnolo del Salento und Palmariggi angesiedelt ist, in jenem Winkel zwischen La...

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