Marchand Frères Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2021

Marchand Frères Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2021

Domaine Marchand Frères, 0,75 l - 14,00%
100% Pinot Nero

€ 68,59
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Burgund - Frankreich
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Marchand Frères Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2021

Farbe

Tiefes Rubinrot.

Geruch

Bouquet von Beeren und Humus.

Geschmack

Am Gaumen intensiv und saftig, ausgewogen und frisch. Langer Abgang.

Speiseempfehlung

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Marchand Frères Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2021
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung AOC Chambolle-Musigny
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Burgund
Hektarertrag 40 q.
Weinbereitung Gärung: offener Edelstahltank. Kaltmazeration für 10-12 Tage. Alkoholische Gärung für 10-12 Tage. Temperaturkontrollen Tägliches Stanzen und Pumpen der Deckel. Verschnitt von Freihand- und Presswein. Malolaktische Gärung in Barriques
Ausbau 18 Monate in Eichenfässern. 10% neue Fässer. 75% für Coeur de Vieilles Vignes. Reifung in der Flasche vor dem Verzehr: 4-10 Jahre
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Marchand Frères Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2021 € 68,59  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2021
Hachette
 
1 Stern - Ein hochklassiger Wein 2009
Wine Spectator
91/100 
2009
Hachette
 
1 Stern - Ein hochklassiger Wein 2008
Domaine Marchand Frères
Davon hersteller:

Marshal Marchand wurde am 24. Februar 1813 in Morey-St-Denis geboren, wo Pierre Marchand, ein kleiner Winzer aus Reuille-Vergy an der oberen Nuits-Küste, Marie Jacotier heiratete, die drei Jahre zuvor einen Weinberg von ihrem verstorbenen Vater geerb...

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