Les Cretes Mon Blanc

Les Crêtes, 0,75 l - 12.50%
Chardonnay, Fumin

€ 7.90
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Aostatal - Italien
White green still

How to serve

Serve at:

06 - 08°C.

Longevity:

05 - 10 years

Glass:
Young and Fresh White Wines
Les Cretes Mon Blanc

Colour

Kristallin, strohgelbe Farbe.

Bouquet

Zarte, fruchtige Nase.

Flavour

Unmittelbarer und duftender Geschmack

Pairing

Gemischte Vorspeisen, Wurstwaren, erste Gänge (Getreidesuppen, Nudeln, Suppen), Flans, Gemüseomeletts, Fisch, weißes Fleisch, milde Käsesorten mit kurzer und mittlerer Reife.

Starters
Pasta
Fish
Shellfish
Cheese
Poultry
White fish
Vegetarian

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Features

Name Les Cretes Mon Blanc
Type White green still
Classification IGT
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 12.50% by volume
Grape varieties Chardonnay, Fumin
Country
Region Aostatal
Origin Verschiedene Weinberge des Weinguts
Climate Höhenlage: ca. 500-700 m ü.d.M.
Soil composition Moränisch, locker, sandig, unterschiedliche Lage.
Cultivation system Guyot.
No. plants per hectare 7,500.
Yield per hectare 10,000 Kg
Harvest Handbuch, Mitte September.
Vinification Sanfte Pressung, 12-tägige Gärung in Edelstahl (kontrollierte Temperatur 18-20 °C).
Allergens Contains sulphites
Pairing Gemischte Vorspeisen, Wurstwaren, erste Gänge (Getreidesuppen, Nudeln, Suppen), Flans, Gemüseomeletts, Fisch, weißes Fleisch, milde Käsesorten mit kurzer und mittlerer Reife.
On offer Price Les Cretes Mon Blanc € 7.90  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

xtraWine
88/100 
N/A
Les Crêtes

Ursprünglich stammte die Familie Charrères aus Frankreich, sie zogen bereits im 17. Jahrhundert in das heutige Aostatal in Italien. Das malerisch in der Nähe des Mont Blanc gelegene und an drei Seiten von den italienischen, französischen und Schweiz...

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