| Typ |
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut |
| Bodenbeschaffenheit |
Überwiegend sandig, mit guter Oberflächendurchlässigkeit, fast ausschließlich vulkanischer Genese. |
| Erziehungssystem |
Alberata aversana auf freiem Fuß. |
| Weinlese |
Erste/zweite zehn Tage im September, manuell in Kisten. |
| Weinbereitung |
15-tägige Gärung bei kontrollierter Temperatur und 6-monatige Reifung im Stahl. |
| Ausbau |
12 Monate im Autoklaven. 12 Monate in der Flasche. |
| Im Angebot |
Preis I Borboni Asprinio Brut € 13,80
exkl. USt.
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