Henriot Champagne Millésimé 2012

Dieser Jahrgang ist das Ergebnis einer Assemblage aus mehr als einem Dutzend Premier- und Grand-Cru-Lagen und ist eine Hommage an einen Jahrgang, der per Definition einzigartig ist. Schon während der Ernte waren die Vorboten einer großen Ernte zu erkennen, die sich während der Reifung und des Verschnitts bestätigten. Das Gleichgewicht zwischen Pinot Noir und Chardonnay führt zu subtilen Empfindungen: Frühlingsfrische, Mineralität und aromatische Breite mit fruchtigen Noten. Dieser außergewöhnliche Jahrgang im reinsten Henriot-Stil verspricht dieser gleichzeitig eleganten und großzügigen Cuvée, die sich mit der Zeit entschlossen weiterentwickeln wird, ein schönes Alterungspotenzial.