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A thousand shades of Tuscany
Domaine Gruss & Fils, 0,75 l - 12,50%20% Riesling, Auxerrois, Pinot Bianco
06 - 08°C.
05 – 10 Jahre
Perlage
Reichhaltige Mousse und feine Perlage.
Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Geruch
Reichhaltiges Bouquet, das von einem Hauch Kreide und Graphit bis hin zu feuchten Steinen und Feuerstein reicht. Große Frische, mit wunderbaren Noten von Minze und Thymian. Nach einem leichten Kontakt mit Sauerstoff enfalten sich Noten von Brotkruste und leichte Rauchanklänge.
Geschmack
Trocken, sehr direkt und messerscharf. Schöner Körper, guter, nicht übermäßiger Alkoholgehalt, bleibt im Glas geradlinig und konsistent, ohne dass sich Form oder Statur ändern.
Perfekt als Aperitif zu Canapés, gebratenem Tintenfisch, herzhaften Pasteten und trockenem Teegebäck.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Weisswein weine Schaumwein weine
Das Elsass ist das Land wahrlich außerordentlicher und aufregender Weißweine, die ihrem fantastischen Ruf gerecht werden, den sie bereits seit Jahrhunderten innehaben. Die Domaine Gruss existiert hier schon seit dem 16. Jahrhundert, wie man aus dem W...
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