| Klima |
Höhe: 300 m ü.d.M. Exposition: Süden. |
| Bodenbeschaffenheit |
Gramenon liegt auf einem Boden aus Sandstein und Muschelsand. Diese Sandsteinbank stammt aus einer Molasseschicht, die von einer alten Meeresküste unter dem Einfluss der Gezeitenströmungen vor etwa 12 Millionen Jahren hinterlassen wurde. |
| Weinbereitung |
15-tägige Mazeration in Zementbehältern. Teilweise entrappte Ernte. Gärung mit natürlichen Hefen. Leichter Zusatz von Sulfit nach der malolaktischen Gärung, je nach Jahrgang. |
| Ausbau |
12 Monate in Fässern und Demi-Muiden. |
| Im Angebot |
Preis Gramenon La Sagesse 2022 € 34,83
exkl. USt.
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