Giovanni Rosso Etna Rosso 2020

Giovanni Rosso Etna Rosso 2020

Andere verfügbare Jahrgänge
2017
€ 32,31
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Sizilien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Giovanni Rosso Etna Rosso 2020

Geruch

Feine und durchdringende Nase, eingeleitet durch einen mediterranen Ausdruck von Blutorange; dann Veilchen und Bergamotte, Unterholz und nasser Stein, eleganter Hauch von weißem Pfeffer.

Geschmack

Saftig und progressiv; feine Tanninstruktur und lebendige Säure; fester, würziger Abgang.

Speiseempfehlung

Filetsteak Wellington, Pilzsuppe mit Croutons.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Giovanni Rosso Etna Rosso 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Etna Rosso
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten Nerello Mascalese
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Solicchiata (CT)
Klima Exposition: Nord-Nordost.
Erziehungssystem beidseitiger Kordon-/Buschschnitt "kontinentaler Art" - langer Sporn.
Weinlese Mitte Oktober.
Weinbereitung Die Gärung dauert ca. 10 Tage mit täglichem Umpumpen und Délestage in der Mitte (Weinbereitung in Stahltanks).
Ausbau Experimenteller Ausbau in französischen Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen.
Jahrgangsproduktion 15.500 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Filetsteak Wellington, Pilzsuppe mit Croutons.
Im Angebot Preis Giovanni Rosso Etna Rosso 2020 € 32,31  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2020
Decanter
93/100 
2018
James Suckling
90/100 
2018
Wine Spectator
89/100 
2018
James Suckling
92/100 
2017
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Wine Spectator
90/100 
2017
James Suckling
93/100 
2016
Vinous
90/100 
2016
Giovanni Rosso
Davon hersteller:

Seit den 1890ern bewirtschaftet die Familie Rosso Weingärten in Serralunga d'Alba. In den frühen 1980ern strukturierte Giovanni Rosso die Weingärten mit dem Ziel die besten Früchte zu züchten, um. Giovannis Sohn, Davide, studierte Önologie und abso...

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