François Millet und Monique begrüßen Sie in ihrem Weinkeller, dem François Millet SCEV, der 2 Stunden von Paris entfernt an der Loire liegt. Die Winzer in siebter Generation in Bue, einem charmanten kleinen Dorf im Cher (18), das seine mittelalterliche Schönheit bewahrt hat, bewirtschaften 21 Hektar Weinberge in den Gemeinden Sancerre, Bue, Vinon und Vaugues und haben 1936 die ursprüngliche AOC erhalten.