De Moor Chablis l'Humeur du Temps 2019

De Moor Chablis l'Humeur du Temps 2019

Alice et Olivier De Moor, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 38,08
Preis exkl. USt.
Ausverkauft

Burgund - Frankreich
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
De Moor Chablis l'Humeur du Temps 2019

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Erinnerungen an Äpfel und exotische Früchte, begleitet von frischen, jodhaltigen Noten, die an Austern erinnern.

Geschmack

Frisch im Auftakt, mit einem Hauch von Bitterzitrone und Bergamotte, sehr angenehm, weich und mineralisch, lang anhaltend.

Speiseempfehlung

Passt perfekt zu Thunfischtartar und einer Beilage aus Escarole und Rosmarinkartoffeln.

Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name De Moor Chablis l'Humeur du Temps 2019
Typ Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung AOC Chablis
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Burgund
Standort Courgis (France)
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt perfekt zu Thunfischtartar und einer Beilage aus Escarole und Rosmarinkartoffeln.
Im Angebot Preis De Moor Chablis l'Humeur du Temps 2019 € 38,08  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2019
Robert Parker
88/100 
2016
Vinous
93/100 
2016
Robert Parker
90/100 
2015
Vinous
91/100 
2012
Alice et Olivier De Moor
Davon hersteller:

Das Weingut befindet sich im Dorf Courgis, südlich von Chablis, im Nordwesten des Burgunds, und wird von Olivier und Alice De Moor geführt. Als Verfechter einer natürlichen und nachhaltigen Landwirtschaft, die die Natur voll respektiert, haben die De...

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