| Klima |
Höhe: 400 m. ü.d.M. Exposition: Norden. |
| Weinlese |
Manuelle Ernte in Kisten in der ersten Septemberhälfte. |
| Weinbereitung |
Kaltmazeration der Schalen für 5 Stunden bei 14 °C, pneumatisches Pressen, Stickstoffsättigung, Kaltdekantierung, Gärung bei 18-20 °C. |
| Ausbau |
Reifung in Edelstahl auf der Feinhefe für 4 Monate, anschließend Verfeinerung in der Flasche. |
| Im Angebot |
Preis Cusumano Grillo Shamaris Monte Pietroso 2022 € 11,48
exkl. USt.
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