Collalbrigo Prosecco Rosé Millesimato Brut 2021
Die Collalbrigo Prosecco DOCG-Schaumweine stammen aus Weinbergen mit rigoroser Ertragsreduzierung im Conegliano Vadobbiadene-Gebiet, das durch Gletscherbewegung in den Dolomiten entstanden ist. Die Reben sind im Durchschnitt 25-30 Jahre alt und stehen auf steilen nach westen ausgerichteten Hängen auf lehmigen Böden mit hohem Kiesanteil. Alle Weine der Tenuta di Collalbrigo können als veganfreundlich bezeichnet werden, da bei der Weinbereitung auf den Einsatz eiweißhaltiger Produkte verzichtet wird.