Typ |
Weißwein gespriteter süßwein süß aromatisch |
Standort |
Verschiedene Zonen - Saint-Pierre |
Klima |
Höhe: 750-780 m ü.d.M. Exposition: Süd-Ost. |
Weinlese |
Der Muskateller wird Mitte Oktober geerntet, in kleinen Kisten geerntet, in den Weinkeller gebracht, gepresst und zwei Tage lang auf den Schalen mazerieren gelassen. |
Weinbereitung |
Dann wird gepresst und schließlich beginnt die kontrollierte Gärung bei einer Temperatur von nicht mehr als 18 °C. Die malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt. |
Ausbau |
Nach einer mehrmonatigen Reifung in Edelstahltanks wird er in Flaschen abgefüllt, reift weitere zwei Monate und wird im späten Frühjahr auf den Markt gebracht. |
Speiseempfehlung |
Aperitif, Dessert, Pastete |
Im Angebot |
Preis Chateau Feuillet Moscato Bianco 2022 € 16,48
exkl. USt.
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