Cascina Massara

Unsere Weinberge befinden sich alle auf den Hügeln, die das Gebiet der Gemeinde Verduno umrahmen. Die zehn Hektar sind größtenteils mit Nebbiolo da Barolo bepflanzt und das Herzstück der Produktion liegt in der Lage Massara crü, die als eine der besten Parzellen unter den Barolo-Crus gilt. Der Barolo, den wir erhalten, zeichnet sich durch hervorragende Aromen und Geschmacksnoten, entwickelte und weiche Tannine aus. Die wichtige Struktur und das Gleichgewicht zwischen den Elementen erlauben es, ihn schon in den ersten Jahren angenehm zu genießen. Wir veredeln auch die Rebsorten Barbera, Dolcetto, Nebbiolo (für Nebbiolo Langhe), Pelaverga und Favorita. Im Weinberg versuchen wir, Trauben zu erhalten, die die "Essenz des Terroirs" bewahren: die kalkig-tonigen Bestandteile des Bodens sind der ideale Ort, um Trauben zu erhalten, die reich an Geschmack und Aromen sind, die sich dann zu Wein entwickeln. Wir sind einer der elf Erzeuger von Pelaverga, einer autochthonen Rebsorte, die einen angenehmen, sehr mineralischen Wein mit besonderen Düften und Geschmacksnoten ergibt. Verduno Pelaverga ist eine DOC, an die wir glauben, denn sie bestätigt, dass das Terroir der Gemeinde Verduno Qualitätsweine hervorbringen kann, die über den König Barolo hinausgehen.