Carranco Etna Bianco Villa dei Baroni 2021

Carranco Etna Bianco Villa dei Baroni 2021

Carranco, 0,75 l - 12,50%
100% Carricante

€ 20,83
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Sizilien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Carranco Etna Bianco Villa dei Baroni 2021

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

das Bouquet ist komplex, mit fruchtigen Noten von grünem Apfel und Grapefruit sowie reifem weißen Pfirsich. Zu diesen Aromen gesellen sich Noten von Kräutern und Blumen, wie Weißdorn.

Geschmack

Am Gaumen ist er intensiv und einhüllend. Die Säure, der Geschmack und die ausgeprägten mineralischen Noten verleihen einem Wein Frische und Kraft, der sich sicherlich für eine lange Flaschenreife eignet.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Carranco Etna Bianco Villa dei Baroni 2021
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Etna Bianco
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Carricante
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Castiglione di Sicilia Contrada Carranco
Klima Höhe: 500 m ü.d.M. Exposition: Nord-Süd.
Bodenbeschaffenheit Vulcanico
Erziehungssystem Gespornter Kordon
Stockdichte 4000
Weinlese Ende September.
Weinbereitung Die Gärung erfolgt in Stahl- und/oder Zementbehältern bei kontrollierten Temperaturen von 15 bis 16 °C.
Ausbau Die Weine werden dann für etwa 6-7 Monate in Zement auf der Feinhefe gelagert.
Jahrgangsproduktion 7.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Carranco Etna Bianco Villa dei Baroni 2021 € 20,83  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2021
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2020
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Wine Spectator
90/100 
2019
James Suckling
93/100 
2018
Carranco
Davon hersteller:

Carranco befindet sich in Castiglione di Sicilia, an den Hängen des Vulkans Ätna, innerhalb der gleichnamigen Contrada. Aus dem Zusammentreffen von Borgogno und Tornatore entstand Carranco, eine Kombination aus Historie und Erfahrung und authentische...

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