| Bodenbeschaffenheit |
Vulkanische kalkhaltige und lehmige Böden in grauer Farbe. |
| Weinlese |
Händische Lese und Ganztraubenpressung. |
| Weinbereitung |
Es folgt eine Kühlung der Trauben, bevor sie in Fässer (50% neue französische Eiche) vergoren werden. Es findet eine natürliche Gärung und anschließend die malolaktische Gärung statt. |
| Ausbau |
Es folgt der Abstich, die Reifung und eine leichte Filtration, bevor der Wein 11 Monate nach der Lese in Flaschen abgefüllt wird. |
| Im Angebot |
Preis By Farr Chardonnay 2020 € 57,87
exkl. USt.
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