Brandini Barolo Cerretta 2015

Brandini Barolo Cerretta 2015

Brandini, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 58,23
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Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Brandini Barolo Cerretta 2015
Cerretta in in Serralunga d'Alba ist der zweite Cru des Weinguts. Der erste Lese im Jahr 2015 gab einen noch besseren Einblick in den besonderen Ausdruck der Lehm- und Kalksteinböden. Struktur und charaktervolle Tannine sind die Visitenkarte dieses Weins. Die Reifung in großen Fässern macht ihn schon jung sehr interessant und schafft die Grundlage für eine lange Flaschenreifung.

Farbe

Granatrot, das mit zunehmendem Alter ins Orange tendiert.

Geruch

Öffnet sich in der Nase nach kurzer Belüftung und enthüllt Noten von Leder und Eukalyptus sowie würzige und balsamische Anklänge.

Geschmack

Reichhaltige Eindruck, nicht aufdringlich, mit einer gut geordneten Struktur und einem gut dosierten, harmonischen Holzeinsatz.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Brandini Barolo Cerretta 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barolo
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Standort La Morra (Provinz Cuneo)
Klima Anbauhöhe: 315 m ü. d. M. Ausrichtung: Südöstlich.
Weinbereitung Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit 4 Wochen langer Maischestandzeit bei häufigem Überpumpen.
Ausbau 30 Monate in großen Fässern (20/60 hl) und anschließend 6-8 Monate in der Flasche.
Jahrgangsproduktion 7.050 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Brandini Barolo Cerretta 2015 € 58,23  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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