Bonnet-Ponson Champagne 1er Cru Seconde Nature Chamery

Bonnet-Ponson Champagne 1er Cru Seconde Nature Chamery

Bonnet-Ponson, 0,75 l - 12,00%
45% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 15% Pinot Meunier

€ 61,60
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Champagner - Frankreich
Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Bonnet-Ponson Champagne 1er Cru Seconde Nature Chamery

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Bonnet-Ponson Champagne 1er Cru Seconde Nature Chamery
Typ Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Premier Crus
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 45% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
Land
Anbauregion Champagner
Bodenbeschaffenheit Oberer Boden aus kalkhaltigem Ton, mit Kalksteinkieseln durchsetzt. Unterboden aus Sand, reich an fossilen Muscheln.
Weinbereitung Ganz ohne Sulfite und Zusatzstoffe hergestellt, ungefiltert. Erste Gärung mit einheimischen Hefen, in 228L und 400L Eichenfässern (4 Jahre altes Holz).
Ausbau Durchgeführte malolaktische Gärung. Reifung auf der Hefe 9 Monate vor der Flaschenabfüllung.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Bonnet-Ponson Champagne 1er Cru Seconde Nature Chamery € 61,60  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein N/A
James Suckling
92/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Bonnet-Ponson
Davon hersteller:

Seit 1862 stellt unsere Familie in Chamery Champagner her, mit Grégoire Bonnet als einem der ersten Winzer des Dorfes. Nach ihm erweiterte Jules Bonnet das Weingut, indem er weitere Parzellen in Chamery kaufte und eine 5500 kg schwere Holzpresse inst...

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