| Standort |
Barbera d'Asti D.O.C.G. Produktionsgebiet |
| Weinlese |
Handlese, erste Oktoberhälfte. |
| Weinbereitung |
Entrappung und Gärung in Edelstahl für etwa 10-12 Tage. |
| Ausbau |
Nach der malolaktischen Gärung ruht der Wein bis zur Flaschenabfüllung in Edelstahltanks. |
| Speiseempfehlung |
Passt zu Vorspeisen, Nudel- und Risottogerichten, Hauptgerichten aus weißem und rotem Fleisch sowie zu gut gereiften Käsesorten. Sein ausgeprägter Säuregehalt macht ihn zu einem idealen Begleiter für besonders reichhaltige und geschmacksintensive Gerichte. |
| Im Angebot |
Preis Batasiolo Barbera d'Asti 2022 € 8,96
exkl. USt.
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