Agnes et Didier Dauvissat Chablis 1er Cru Beauroy 2022

Agnes et Didier Dauvissat Chablis 1er Cru Beauroy 2022

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Burgund - Frankreich
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Agnes et Didier Dauvissat Chablis 1er Cru Beauroy 2022

Farbe

Schönes Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Facettenreiche Nase, frische Zitrusfrüchte und reifer goldener Apfel, Kräuter und eine Biskuit-Note in Folge, vor einem konstanten mineralischen Hintergrund.

Geschmack

Am Gaumen ist er jugendlich mit einer belebenden Frische, er dehnt sich mit großem Volumen aus, die Frucht kehrt in die Mitte des Mundes zurück und schließt würzig ab.

Speiseempfehlung

Fischgerichte, Fischtörtchen, Chablis-Schinken, Pot au feu, Navarin-Lamm.

Fisch
Krustentiere
Käse
Lamm
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Agnes et Didier Dauvissat Chablis 1er Cru Beauroy 2022
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung AOC Chablis Premier Cru
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Burgund
Standort Beine - Chablis (Frankreich)
Klima Exposition: Süden.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Fischgerichte, Fischtörtchen, Chablis-Schinken, Pot au feu, Navarin-Lamm.
Im Angebot Preis Agnes et Didier Dauvissat Chablis 1er Cru Beauroy 2022 € 31,01  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2022
Decanter
91/100 
2020
Vinous
93/100 
2019
Decanter
90/100 
2015
Robert Parker
88/100 
2015
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2008
Domaine Agnès and Didier Dauvissat
Davon hersteller:

Das 1987 gegründete Weingut von Agnès und Didier Dauvissat befindet sich in Beine in der Nähe von Chablis. Alle unsere Böden, die aus Kalkmergel und kleinen fossilen Austern (Kimmeridgian) bestehen, wurden mit der Chardonnay-Traube bepflanzt. Diese b...

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