Verkauf italienischer Weine, Online-Weinverkauf, Online-Weinsammlung, Wine Club
Bolgheri Sassicaia

Bolgheri Sassicaia

(DOC)

DM nr. vom 19.12.2013
Erst 1994 wurde in der DOC Bolgheri auch ein Rosso zugelassen, wozu dieser Wein maßgeblich beitrug. Der Sassicaia hat sogar innerhalb dieser DOC den eigenen Subbereich Bolgheri Sassicaia und ist damit der einzige Wein Italiens mit einer eigenen DOC. Seit den 1980er Jahren wird das Weingut von Marchese Nicolò Incisa della Rocchetta geführt.
Geschichte
Als während des Zweiten Weltkriegs in Italien französische Rotweine rar wurden, pflanzte Marchese Mario Incisa della Rocchetta im Jahr 1944 in Bolgheri, rund zehn Kilometer von der Küste entfernt, auf einem steinigen Hang unterhalb der Burg Castiglioncello Weinreben der französischen Sorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc an. Der Wein erhielt den Namen einer Lage, die nach den vielen Steinen (ital.: sassi) im Boden „Sassicaia“' benannt wurde.
Der Wein war zunächst ausschließlich für den privaten Gebrauch bestimmt. Erst auf Drängen seines Sohnes Nicolò und seines Neffen Marchese Piero Antinori hin ließ sich Incisa della Rocchetta von einer Vermarktungs-Chance überzeugen. So kamen Anfang der 1970er Jahre mit dem Jahrgang 1968 die ersten Flaschen in den Handel. Der langsame Siegeszug des für Italien damals untypischen, dichten bis massiven Rotweins hatte begonnen. Lange Jahre durfte er nur als Vino da Tavola (Tafelwein) eingestuft werden, weil die französischen Rebsorten in Italien bei Qualitätsweinen (DOC) nicht erlaubt waren. Seines Erfolges wegen fand er bald jedoch zahlreiche Nachahmer, und wird daher neben dem Spitzenwein des Marchese Piero Antinori, Tignanello, als Vater des Supertoskaners bezeichnet.
Produktionsbereich
Der Bolgheri Sassicaia DOC wird ausschließlich in der Gemeinde Castagneto Carducci in der Provinz Livorno angebaut.
Bodenuntersuchung
Sedimentreiche Lehmböden aus dem Pleistozän mit vielen Steinen („sassi“), daher der Name „Sassicaia", unter anderem auch Kalkböden mit Eisenoxid.
Weinbergenort:
Weinherstellung
Rebsorte
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunde
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Wild, Gebratenem und aromatischen Fleischgerichten. Pilzen und reifem Käse.
Sinne
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen;
weinig, reich und elegant;
trocken, voll, robust und harmonisch, mit einer guten, eleganten Struktur.
Weinsorte
Rot ruhig
Struktur
Würzig
Verfeinerung
Wird 24 Monate gelagert, davon mindestens 18 in 225l Eichen-Barriques.
Alcohol % Volumen
Min 12,00% Volumen 
Anbausystem
Kein später Beschnitt der Rebstöcke oder übermäßiges Entlauben.
Streck pro Hektar
Max 7 t/ha
Gesamtsäure
Min 4,50 gr/L
Trockenextrakt
Min 25,00 gr/L

Bolgheri Sassicaia Galerie

Bestseller Bolgheri Sassicaia

Weine online kaufen

 1 
   
     
94
XW
99
BB
95
VR
95
GR
95
VT
95
JS
98
Produzent Tenuta San Guido
Weinsorte Rot ruhig
Region: Toskana
Rebsorte: 15% Cabernet Franc, 85% Cabernet Sauvignon
Alkohol: 13,50% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
€ 163,48
Preis Mit mwSt
 Kaufen
 1 
   
     
Meinung unserer Kunden
Newsletter

Bis zu 30% Rabatte!

Kaufen Sie Wein zum besten Preis in unserer Önothek! Registrieren sie sich jetzt auf unserer Newsletter, um über unsere Angebote und die neuesten Angebote auf der Website zu erfahren!

Privacy

Marktführer im Verkauf von Weinen online. Wir akzeptieren:
Online Önothek zertifiziert:
 ·  Via Campo dei fiori 4 (Gigante) · 47122 Forli' (FC) - Italy · P.Iva 03868400403 - C.C.I.A.A. FO319770 · Capitale sociale 50.000€ i. v. ·   Tel: +39 054327235 · Cell: +39 3929293918

Rabatt 10 € für Ihren ersten Einkauf!